無人 serve 的茶餐廳

是咁的，由於這一年多了落街食，某天企圖在 openrice update 一下九龍城的食肆和食評。無意中看到「樂滿」，是我由中學時代吃到現在的。食評令我大吃一驚﹣﹣非關食物，而是年輕一代，原來不懂得形容這種經營模式。食家（OK 全香港都是食家）用了好幾十字描述這種「無人 serve 你的茶餐廳」，OMG⋯⋯甚麼叫做「無人 serve 你的茶餐廳」啊？這明明就是「快餐店」。

後來我問廿幾歲的仙仙，甚麼是快餐店，她說，大家樂大快活美心麥當勞。然後另一位好明顯是我年代的朋友搶答：「銀禧小食店」。呵呵三色台（那時會尊稱無線／無記）《香港八乜》的銀禧小食店，禮頓道 113 號，前舖後居，順叔順嫂一班街坊，老人院時間。

其實在舊區老街，仍會看見「快餐店」，總有幾間叫做「良友」或者「新良友」，但彼此應該沒有關係，只是「良友」這類名稱那時很流行，這種很平民的友善現在當然很 old school 了。快餐店，舖位小小，收銀機旁邊就是半開放的廚房，雞翼薯條汽水三文治飯盒。飯盒還是紙摺的，外面白底橙花，裡面銀色反光，不知道是否真的有保暖作用，盒角總是很易漏汁。大部分顧客都是買外賣的，反正一般快餐店最多只有幾個現在會美名為「吧枱」的座位。

也可能因為這樣，「樂滿中西美食」從名稱到格局都有點 over 咗，年少時覺得「樂滿」這名字好 grand，入面座位又多，更有六角形的六人枱，全間綠色，而且用藤椅（一早坐穿晒換了膠椅），更是很早就有電視機。那是八十年代啊。或許因為它從來都是一間超了班的快餐店，令現在的年輕顧客「無所適從」吧。

我所有的中學同學都會懷念樂滿。我毋須懷念，因為它還在我的生活中。非上課天的樂滿，我幾次去堂食，十分佬，全場只是得我一個女的，有點像 N 年前去洞天餐廳，但我還是很喜歡這裡。一來我認為它的煎雞扒飯是全世界最好吃的（這一點未必人人同意），而大部分食物都好吃（希望不是因為我有條賤脷），二來，今時今日，廿五元可以吃一個午餐，有飯有飲品，不是太美好了嗎。

本來我呼籲大家多多幫襯支持。但現在，不能做下去又豈是因為不受歡迎、生意欠佳？聯合道這一段，田生步步進逼，安營在幾十米外，想想都膽顫心驚。

維基的「快餐店」條目，解說和舉例都是連鎖店。That's Newspeak! 小店自主、鄰里情誼，都是無謂的聯想。當這城市詭異到麥當勞都是被趕絕的弱勢社群，想得太多，確實好易黐線。